domingo, 13 de mayo de 2012

Pequeño resumen en gran espacio de tiempo

Cuanto tiempo hace de mi última entrada... unos cuantos meses. Pero lo que ha pasado desde entonces no ha sido poco. En temas más generales, se podría decir que la crisis no sólo sigue, sinó que además, ha crecido. Por otro lado el paro, también crece, todo lo negativo crece...pero hay que ser positivos, pensar que todo eso algún día acabará. Esto mismo seguro que pensaban los madridistas cada año que pasaba del mejor Barça de la historia. Ahora que Pep se marcha, seguro que están más contentos y muchos se frotan las manos, pero aún daremos guerra, porque tenemos muchos valores forjados durante estos años, tenemos una figura, que aunque no esté, ha hecho mucho por el club y ha dejado una persona con su saber hacer y la cantera...esa si es la piedra angular en que se basa el éxito de la casa. Porque no hay que olvidar que los Iniesta, Piqué, Xavi, Puyol...un día no estarán y habrá que suplirlos y esos chavales que ahora tienen 10 años, en unos pocos más, podrán ocupar su lugar y ser como ellos o mejores...por eso creo que con buena gestión, los barcelonistas, no despertaremos de este magnífico sueño. Así que "Força Barça" y "moltíssimes gràcies PEP" Mai no t'oblidarem.

Por otro lado, hay algo que me hace querer a República Dominicana mucho y eso que todavía no la he pisado. Espero hacerlo muy pronto. Es algo especial, lo que siento. Sus bellas playas, su fina arena, el calor de sus habitantes, el mal carácter de sus huracanes y el fuego de la pasión que desata es como si... como si el Paraíso se hiciera físico y estuviera en alguna parte de la Tierra, seguro sería RD. Ya os contaré más sobre este bello lugar, cuando lo visite, por el momento sólo puedo hablar de los pocos dominicanos que conozco y en especial de una dominicana muy muy especial en mi vida. TKM.

Hace unos meses, nació mi "sobrino", el cuál reside en Albacete, un beso para él y un abrazo para sus padres. Muy pronto nos veremos.

Hay muchas ideas en mi mente que me apetecería llevarlas a cabo, pero eso me llevará tiempo, aunque no voy a desistir y voy a empezar poco a poco. Por ejemplo; me gustaría recuperar hobbies que perdí hace años y con los cuales me sentía muy a gusto, como el pintar figuras de plomo. Esto lo compartía con mi padre y tengo ganas de volver a recuperar esos magníficos momentos en los que reinaba la paz, la tranquilidad y la paciencia, habilidad que entrenaba y que hoy en día me sigue a todas partes.

Cerramos el resumen de estos meses, con la tremenda BBQ que hemos hecho hoy en mi casa. Tremenda carne asada, con esas cervecitas y el postre estrella, el tiramisú casero,mmm, muy bueno, pero a ver si aprendo a hacer otro postre, porque no quiero aburrir a los comensales, y además, hay que renovar repertorio. Ya os enseñaré más... por el momento es todo.

Un saludo a todos y deciros que volveré con otras entradas.

Hasta pronto

domingo, 1 de enero de 2012

AÑO NUEVO, LIBRO NUEVO

Buenas tardes a todos/as,

primero de todo, quería desearos feliz 2012. Espero que este nuevo año, nos traiga a todos una mejoría en aquellos aspectos que en los que existe el margen para la misma.

En mi caso, haciendo balance, ha sido un año positivo, ya que, entre muchos aspectos, he encontrado un trabajo que me apasiona y en el cuál estoy creciendo a pasos agigantados. He encontrado el amor, ya que he conocido a la persona que llena esa parte de mi, que necesita una pieza para completar el puzzle de mi corazón. Esa persona que equilibra la balanza del sentimiento. Ella me ha enseñado muchísimas cosas, entre ellas, el amor. Desde aqui te mando un beso y espero que este sentimiento, perdure y nuestra llama, siga alta y fuerte. TKM.

En lo deportivo, puedo estar contento, ya que me siento muy bien y muy satisfecho de mis pequeños logros en natación y corriendo. Deportes que anteriormente no me atraían y que hoy en día, me apasionan. El ponerme a prueba a mí mismo, mejorando los tiempos y las distancias, o al menos intentándolo. A seguir así ;-)

Este año, ha sido muy activo, en cuanto a viajes, hobbie con el que antes, sólamente, me podía conformar con pensar en él o "viajar" a través de las revistas y magacines de National Geographic. Italia, España, Portugal y Holanda...han sido algunos de los destinos de este año pasado. Para este presente, tengo preparados, otros muy muy interesantes...os tendré informados.

En lo personal y laboral, el crecimiento, ha sido importante, al mismo tiempo que enriquecedor. Lo podría resumir con la siguiente frase: "No permitas que el fracaso tenga la última palabra".

Mi fin de año, fue algo diferente a lo que yo estaba acostumbrado, pues lo viví en República Dominicana. Fue algo espectacular y bello, como dicen ellos. Respirando su atmósfera cálida, repleta de baile y buen rollo. Son unas personas sensacionales, te acogen en su seno sin pedirte explicaciones y te tratan como a uno más de la familia. Aprendí, o mejor dicho, pude comprobar, la lección que esta gente me enseñó, pues lo abiertos que son, dan pie a crear un mundo mejor, en el que la gente se lleva bien, o al menos no existe la desconfianza. En definitiva, me lo pasé genial, bailé, bebí y me sentí un dominicano más. Desde aquí, mando un fuerte abrazo a todas las personas que hicieron posible esta magnífica experiencia. Gracias ;-)
Para que podáis comprobar la generosidad que os acabo de comentar, adjunto una foto de la mesa en la que comí.

Para este año nuevo, tengo más ilusiones, metas,retos y sueños que quiero lograr. Con esfuerzo y ganas, seguro las conseguiré.

En fin... os deseo lo mejor para este nuevo año, que vosotros también podáis realizar todo aquello que os propongáis.

Empiezo a escribir la prímera página del libro de 2012...

PD: La foto que os prometí de la mesa dominicana y...otra, con el postre...Tiramisú casero, preparado por mi... ;-)


¡¡¡¡FELIZ AÑO!!!!!

domingo, 11 de diciembre de 2011

Comida Dominicana, Restaurante "Puerto Plata"




UNA VEZ CRUZADO EL PUENTE

Buenas noches a todos/as,

menudo puente de diciembre...raro en principio, debido a cómo caían los días festivos, partiendo por completo la semana. De todas maneras, felicidades a todos los que hayáis podido alargar el puente sin interrupciones, ya que unos días de descanso, siempre vienen bien.

Remontando hechos vividos durante estos días, decir que a parte de bricolaje, retomé uno de mis hobbies de adolescencia, que ya creía olvidado, patinar. Y además lo hice a lo grande, sobre hielo, en el Skating de Barcelona. Es un sitio entrañable, aunque antiguo, pero pasas un rato divertido patinando sobre hielo y además escuchas música de actualidad, que hacen las caídas menos dolorosas y más secas, jejeje. Que conste que no besé el suelo ni una sola vez, aunque la verdad, estuve a puntito un par de veces, jejej.En definitiva, lo pasé genial, iba acompañado de mi pareja, lo que hizo que el momento fuera más especial todavía y la cena posterior, acabó de redondear la velada. Así que os lo recomiendo.

Durante esta semana, también hubo un partido muy interesante de fútbol, el Madrid-Barça. Reconozco que el Madrid este año está mucho más fuerte que años anteriores, pero el Barça sacó el espíritu de equipo, garra y valentía, y supo empatar y remontar el partido. La emoción se vivió hasta el final, que nervios. Sin duda, uno de los mejores derbis que he visto en mi vida. Visca el Barça.

Pero sin duda, el día que mejor lo pasé y el que fue más especial para mí, fue la cena con la que sorprendí a mi pareja para celebrar un momento importante en nuestra relación: un mes mas. Que a priori tenía que ser algo sencillo, pero yo no me conformo con lo sencillo, así que quise que se sintiera como en su casa y como lo más cercano que tenía era la ciudad de Barcelona, busqué referencias en Google y "zas" la solución se me presentó sola: Restaurante Dominicano Puerto Plata. A lado del Mercado de Santa Catalina, en la calle Traigí. Elaboración casera de comida dominicana, bien de precio y en un sitio pequeño, pero acogedor, que hace que pases una velada distinguida y muy apacible en un cálido ambiente caribeño. El precio es asequible para todos los bolsillos, más o menos unos 12€ por persona. Os adjunto algunas fotos de lo que comimos para que os vaya entrando el gusanillo, jejeje. El teléfono es el 93 417 28 10 o el 628 049 747. El dueño es Wilson "El Pastor", un tipo muy peculiar, que te hace sentir como en casa. Os animo a probarlo.

Por otra parte, para bajar toda esta comida, entrené duro durante el puente, ya que se acerca la San Silvestre de El Masnou y quiero estar preparado, aunque sea una distancia corta (5kms). Nadé 1 km en 45minutos y corrí desde el Masnou hasta Tiana a través de las viñas (precioso camino y preciosas vistas), en poco más de 40 minutos. Manteniéndome en mi linea. Si es que cuando una persona no se pone límites, puede llegar a conseguir cosas que no imaginaba. (Un saludo Josef).

También, para acabar, quería felicitar a Juan Magán por su nominación a los premios 40 Principales, y aunque no ganó, la nominación está ahí y, bajo mi punto de vista, le reconoce su buen trabajo en la música y en el estilo propio que firma: Electrolatino. Enhorabuena Juan.
Un abrazo quisiera enviarle a su hermano Victor, al que conozco personalmente, y que también es un crack en esto de pinchar, "Love is a Gamble" lo demuestra y otros muchos temazos que tiene. Sigue así Victor. We Love Asere. Masnou powa ;-)

En fin... empieza una nueva semana, en la que nos visita Rihanna, el mundial de clubes de Japón, en el que participa el Barça... ya explicaré qué tal.

Un saludo y hasta la próxima.

domingo, 4 de diciembre de 2011

COCKAILS AND DREAMS

Por cierto...algo que quería recomendar si salís a tomar algo y queréis hacerlo de manera espercial. KAHALA, en la Diagonal 537 http://www.kahalabarcelona.com/entrada.php    os dejo el enlace por si queréis chafardear. Ofrecen una carta de Cockteles impresionante, para todos los gustos, paladares y bolsillos, a partir de 7€. La entrada es gratuita, pero cuesta entrar, a paratir de las 12pm, debido  a la cantidad de gente que hay. Pero un educadísimo y eficiente personal, te ubica y te atiende perfectamente. Yo me tomé un par de sus creaciones, "Bucanero" y "Guacamayo", ambos sin alcohol, claro. Ya que si conduces, no bebas ;-).

Os adjunto fotos de ambos para que se os haga la boca agua y os entre el gusanillo de acercaros.

Saludos


UN DOMINGO CUALQUIERA

Buenas tardes de domingo a todos/as,

el fin de semana llega a fin para dar paso a una semana laboral, algo atípica, marcada por los dos días festivos que hay marcados de rojo en el calendario. Afortunados los que se pueden coger la semana de vacaciones, dicen algunos, "con la que está cayendo, no me puedo permitir tener días de fiesta", dicen otros, pero la verad es que en esta coyuntura de crisis que tenemos, muchos eligen, el tener o no tener un puente semanal de vacaciones. Yo pienso que el hacer puente no va a ser menos productivo para el país que el no hacer, por lo que si se necesitan días de descanso y te los puedes permitir, pues adelante, eso según cada uno.

Estamos en el último mes del 2011...que rápido se ha pasado otro año, marcado una vez mas por la crisis económica, que todos conocemos y que a unos afecta más que a otros. La verdad es que no sabemos lo que nos depara el 2012, probablemente, empecemos a ver el final de este tunel tan angosto que nos ahoga cada año un poco más, puede que venga peor que este 2011, pero lo que si sabemos, es que crisis, habrá.

Hablemos de algo positivo...por ejemplo la victoria del Barça, en cuanto a deportes se refiere o la victoria de Nadal contra Delpotro, lo que ha vuelto a hacer a España campeona de la Davis...ENHORABUENA.
Sin desviarnos del Barça, debo comentar las buenas vibraciones que me da mi equipo, con el partido jugado el sábado en el Camp Nou contra el Levante. Se vieron importantes detalles de calidad y de deshinibición futbolística marcada por el gol de Cuenca, un chaval de la cantera (otro más) que empieza a despuntar y creo que este año se "desvirgará" en primera para llegar a consolidarse como el crack que es. Por otro lado, destaco los 2 goles de Cesc, que cada vez marca la diferencia en este sistema de juego. Increíble una vez más Iniesta, con la magia que saca de sus botas, puede hacer cambiar el ritmo de un partido, en un momento dado (frase para el recuerdo ;-)). No me quiero dejar a nadie, como Alexis Sánchez, que recupera la forma, después de la lesión y responde a algunas críticas con golazos y detalles de calidad. Pienso que Villa, debería jugar un poco menos para el equipo y ser un poco más egoísta, porque quiero ver sus goles, que este año los estoy echando en falta. Grande Messi, como de costumbre. Marcó su 17 de esta temporada y falló otro cantado, cosa que me agradó, ya que así demuestra a muchos que no es inhumano. Un poco más de juego colectivo y menos Messidependencia. Este equipo es muy grande y los que piensen que el "ciclo" se ha acabado, se equivocan. Cada vez cuesta más repetir los hitos y el Barça está dando ejemplo de ello. Gracias Pep por conseguir lo que nadie ha hecho en este club y por este club. Força Barça.

Mañana empiezo de nuevo los entrenos, ya que el 26 de diciembre, corro la San Silvestre de el Masnou y hay que dar la talla. Hace un año, empecé a correr en esta carrera, y un año después, quisiera mejorar lo que una vez hice. Por eso a "darle caña".

Y para despedirme por hoy, quisiera dejaros una frase especial, anteriormente mencionada por una persona ilustre:
"Nada se olvida más despacio que una ofensa; y nada más rápido que un favor." 
                                                                                                   Martin Luther King

domingo, 20 de noviembre de 2011

NO ES UN DOMINGO CUALQUIERA

Buenas tardes a todos/as,

en este domingo de elecciones, me he propuesto el hacerlo ameno bueno...¿Cómo? cocinando algo rico rico, como diría el amigo Arguiñano. De hecho es una receta que le vi hacer hace tiempo por televisión y me resultó atractiva y parecía buena, desde el otro lado de la cámara. Os explico: él la llama "Champiñones en salsa de huevo", yo, como le he hecho algunas modificaciones sobre la suya, la llamo "Champiñones en su salsa con espirales vegetales". Los ingredientes son muy sencillos:
(Para 2 personas más o menos):
- 400grs de champiñones.
- 1/2 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- un vaso de vino blanco.
- una cucharada de harina.
- Sal
- Pimienta
- 2 puñados (uno por persona) de espirales de pasta.
- aceite de oliva.
Preparación:
- Se limpian y trocean los champis. Por otro lado, se pela y corta en trocitos la cebolla y se hace lo mismo con los dientes de ajo. Se vierte el aceite en una cazuela o sartén. Se añade la cebolla y los ajos troceados y se deja dorar. Una vez están dorados, se añade una cucharada de harina y se remueve. Acto seguido, el turno del vaso de vino y para acabar los champis. Se remueve bien y se añade la sal y la pimienta. Dejarlo entre 12 y 15 minutos a fuego lento hasta que se hagan. Ahora podéis hacer la pasta, siguiendo las indicaciones de su envase y dependiendo cómo os guste. Al finalizar esto, sólo queda la mezcla de ambas cazuelas y ya estará listo para servir.
Un plato muy sencillo, con el que sorprenderéis a propios y a extraños, un plato muy nutritivo y sano que contiene muchas proteinas, sobretodo para deportistas, y 0 grasas. Así que ya sabéis, os recominedo que lo probeis, que lo cocineis o ambas cosas.

Tema elecciones...mejor no hablar. Todos sabemos, que España necesita remontar, ya que no vamos por buen camino, pero la solución ¿es el cambio de Gobierno, o una mejor gestión y transparencia de los partidos que gobiernan? Según mi opinión es más lo segundo. Me imagino, que el cambio de partido, se producirá, está claro, pero, ¿la situación mejorará? Yo espero que si.

Dejando la política a un lado, debo deciros que en una semana estaré corriendo por las calles de Barcelona la prestigiosa Jean Bouin (88 edición), primera vez que participo. Serán 10kms a través del asfalto barcelonés, veré que tal. Con ganas de participar en mi segunda carrera del año, espero hacer un tiempo similar al de la pasada cursa (Maratón del Mediterraneo en Castelldefels), en la cual tardé 1h en realizar los 10kms. Será un reto interesante a realizar.
Sin movernos del deporte, el viernes, probé por primera vez el spinning y el body pump en el gimnasio Dir, invitado por mi novia, a la que mando un fuerte beso. Dos actividades que entrenan el cardio y otros músculos en particular, en las cuáles quemas un montón de adrenalina y añaden mucha motivación por la música tan cañera que te ponen...REPETIRÉ ;-)

Aprovecho estas líneas para saludar a mi amigo Josep Mollà y a su esposa, que en unos mesecitos se estrenarán como papás. Se que estáis muy felices y que vuestro hijo os traerá muchísima más felicidad. Os deseo lo mejor. Besos y abrazos.

Mis felicitaciones personales a los japoneses, que después de esa gran catástrofe que vivieron hace 8 meses, se han recuperado, aparentemente, ¡¡¡y creciendo económicamente!!!, es increíble. Espero y tengo ganas de poder ver eso mismo aquí, pues creo que ya está bien de crisis y de sufrimiento, porque por los desfalcos de unos pocos, pagamos muchos y no hay derecho. Una economía controlada + una economía transparente = Crecimiento económico. Creo que nos lo merecemos. ¿No?

Un abrazo a todos/as.

PD: Mañana lunes, adjunto la foto del plato para que veáis como queda.